シャンティイ ショコラ

Written by on in chantilly chocolat

クーベルチュールショコラで作ったチョコレートの生クリームをチョコレートのスポンジでサンドしました
ケーキの上にはチョコレートを削ったものを飾っています
クリームはカカオ分55％のチョコレートの甘さのみで砂糖を加えていませんので甘さも控えめです
4号(12cm) ¥2,700(税込2,916)
5号(15cm) ¥3,500(税込3,780)
6号(18cm) ¥4,300(税込4,644)
7号(21cm) ¥5,900(税込6,372)