Gateaux Secs – アトリエ菓舎

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ブランデーに漬け込んだドライフルーツと胡桃をたっぷりと入れて焼いたフルーツケーキとオレンジのリキュールに漬け込んだオレンジピールを入れて焼いたオレンジケーキは１本の形でギフトボックスに入れた物と、カットしてある物とふたつ […]

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フルーツケーキ、オレンジケーキ、マドレーヌ、パヴェオレザン、ガレットブルトンヌサブレナンテなどの焼き菓子をお箱に詰めてご用意しています６個入り、９個入り、12個入りがありますがお好きなお菓子をお選びになり詰め合わせにする […]

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ギフト用のクッキーは、箱を２個入り、３個入り、４個入り、８個入りとご用意しております。お好きなクッキーをお選び頂きお箱にお入れしてラッピングいたします。まとまった数の場合、包装にお時間がかかりますので余裕を持ってご来店く […]

フィナンシェ

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焦がしバターの風味が特徴の焼き菓子です卵白と粉にアーモンドプードルを混ぜて使っているので、マドレーヌに比べるとさっくりとした食感でバターの香ばしさも味わえます

マドレーヌ

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きび砂糖、こだわりの卵、フレッシュなバター国産の小麦粉を使っていますはちみつ入っているので１歳未満の赤ちゃんはお召し上がりになれませんがとても人気のある焼き菓子です

Gateaux Secs

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アトリエ菓舎では、袋入りのクッキーと個包装の焼き菓子を販売しています袋入りのクッキーは、シンプルなサブレやアーモンドのチュイールなど塩味のパイ生地で作ったものなどがあります個包装の焼き菓子は、定番のマドレーヌ、フィナ […]

マドレーヌ

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　マドレーヌはシンプルな焼菓子ですが素材に拘って作っています　卵もニワトリが植物を餌にしたもの、国産の小麦粉、フレッシュバター、きび砂糖　はちみつが入っていますので、小さいお子様がお召し上がりの時はご注意ください

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ブリオッシュ生地をもとにきび砂糖を使って作ったラスクですほろほろとした食感ときび砂糖の素朴な味で、地味ですが人気のあるお菓子です

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オレンジのリキュールトリプルセックで漬け込んだオレンジピールが入ったバターケーキですオレンジのほろ苦さが少し大人っぽい感じですが、生地もしっとりして甘さも控え目に感じられますロール型の18cmのものとカットしたものと２種 […]