きび砂糖を使ったふんわりとやさしい生地で、軽やかな生クリームと山梨県の農家産から直送されたシャインマスカットを包みました。 みずみずしく甘いシャインマスカットを楽しんで頂ける、季節のロールケーキです。

3種類の焼き菓子をちょっとしたプレゼント用にラッピングしました

ヴィオレットという名前のいちじくを使ったケーキです。スパイスを少し入れたビスキュイと甘みの強いいちじくのバタークリームをサンドしています。上にはいちじくと胡桃を乗せました。

タルト生地にアーモンドクリームをのせて焼き、その上にカスタードクリームフレッシュなフルーツをのせました。季節によってフルーツも変わります。 ５号　¥2,500(税込2,700)6号　￥3,700(税込3,996)7号　 […]

ガレットブルトンヌは、ブルターニュ地方の伝統菓子ですラム酒の風味と少しの塩味が特徴の厚焼きのクッキーですバターのおいしさがとても感じられます

季節の行事に沿って１年を通して色々なお菓子を作っています また、季節のフルーツや旬のものを使ったお菓子やジャムなども作っています