山梨県の農家さんから直送されたシャインマスカットのショートケーキ。 ひと粒ひと粒、果汁をたっぷり含んだ張りのあるシャインマスカットマスカット。口に入れると、驚くほどの甘さとみずみずしさが広がります。 軽やかな生クリームと […]
anniversaire
栗のショートケーキ
市場にあまり出回らない幻の栗と言われている熊本県産の丹波栗で作る栗のショートケーキです丁寧に皮を剥き甘さ控えめのシロップでやさしく煮た栗をたっぷりと使った贅沢なショートケーキです準備に時間がかかるため5日以上のご予約でお […]
シャンティイ ショコラ
クーベルチュールショコラで作ったチョコレートの生クリームをチョコレートのスポンジでサンドしましたケーキの上にはチョコレートを削ったものを飾っていますクリームはカカオ分55％のチョコレートの甘さのみで砂糖を加えていませんの […]
タルト フリュイ
タルト生地にアーモンドクリームを載せて焼き、その上にカスタードクリームを塗った後にフレッシュなフルーツをのせましたフルーツの種類は季節によって変わります冬場のフルーツの種類が少ない時期は作れないこともあります 5号(15 […]
フルーツのショートケーキ
ケーキの中のスポンジでサンドされているくだものは季節によって変わります上のフルーツは季節のフルーツのミックスになります冬場でフルーツの種類が少ない時期はできないこともあります 4号（12cm) ￥2,700(2,916) […]
アントルメ ショコラ
ジェノワーズをチョコレートのバタークリームとガナッシュクリームでサンドしたケーキです。ラム酒風味ですが、お子様向けにアルコール無しのものもお作りします。バタークリームで花柄の飾りをしています。ご注文の時にお選びください。 […]
Anniversaire
お誕生日を始め、記念日など特別なケーキをご予約でお作りしています生クリームと季節のフルーツを使ったショートケーキとチョコレートの生クリームのケーキは３〜４日前までにその他のケーキは１週間程前までに店頭またはお電話でご予約 […]
焼いたタルト
杏、洋梨、ブルーベリーの定番のタルトの他に、季節ごとに、すももやオレンジ、バナナとココナツなどのタルトを焼いています。練りパイ生地にクレームダマンド（アーモンドクリーム）を使ったタルトです。ご予約の場合は、フルーツのミッ […]