山梨の農家さんから直接届けていただく、旬の桃を贅沢に使用しています。桃のみずみずしい果汁と、ふんわりと広がる桃の豊かな香り。やさしい甘さのフレッシュな生クリームとともに、夏ならではの爽やかな味わいをお楽しみ頂けます。７月 […]
anniversaire
メロンのショートケーキ
みずみずしいメロンを贅沢に使った、夏限定のショートケーキです。ふんわりと軽いスポンジとコクのある生クリームに香り豊かなメロンを合わせました。季節ならではの特別な味わいです。 5月半ばから7月末ごろまでの期間限定になります […]
シャンティイ ショコラ
クーベルチュールショコラで作ったチョコレートの生クリームをチョコレートのスポンジでサンドしましたケーキの上にはチョコレートを削ったものを飾っていますクリームはカカオ分55％のチョコレートの甘さのみで砂糖を加えていませんの […]
タルト フリュイ
タルト生地にアーモンドクリームを載せて焼き、その上にカスタードクリームを塗った後にフレッシュなフルーツをのせましたフルーツの種類は季節によって変わります冬場のフルーツの種類が少ない時期は作れないこともあります 5号(15 […]
フルーツのショートケーキ
ケーキの中のスポンジでサンドされているくだものは季節によって変わります上のフルーツは季節のフルーツのミックスになります冬場でフルーツの種類が少ない時期はできないこともあります 4号（12cm) ￥2,700(2,916) […]
ブドウのショートケーキ
９月のフルーツのショートケーキは巨峰かピオーネを使ったブドウのケーキですブドウの皮で作ったシロップをスポンジ生地に染み込ませているのでブドウの味がしっかりと感じられます 4号（12cm）￥2,700(税込2,916)5号 […]
アントルメ ショコラ
ジェノワーズをチョコレートのバタークリームとガナッシュクリームでサンドしたケーキです。ラム酒風味ですが、お子様向けにアルコール無しのものもお作りします。バタークリームで花柄の飾りをしています。ご注文の時にお選びください。 […]
Anniversaire
お誕生日を始め、記念日など特別なケーキをご予約でお作りしています生クリームと季節のフルーツを使ったショートケーキとチョコレートの生クリームのケーキは３〜４日前までにその他のケーキは１週間程前までに店頭またはお電話でご予約 […]
焼いたタルト
杏、洋梨、ブルーベリーの定番のタルトの他に、季節ごとに、すももやオレンジ、バナナとココナツなどのタルトを焼いています。練りパイ生地にクレームダマンド（アーモンドクリーム）を使ったタルトです。ご予約の場合は、フルーツのミッ […]