しっとりとしたコーヒー味のクラムをデニッシュ生地で巻き込み、香ばしく焼き上げました。仕上げにコーヒーのフォンダンをかけ、やさしい甘さとほろ苦さのバランスをお楽しみ頂けます。
Pain
焼きカレーパン
合い挽き肉のコクと野菜の甘みを引き出した、自家製キーマカレー。ゴーダチーズをのせて焼いているのでまろやかさと、ピリッとした辛さがアクセントの焼きカレーパンです。
カスタードクリームパン
こだわりの卵と低温殺菌牛乳を使いマダガスカル産の天然バニラで香り付けしたカスタードクリーム。コクがありながらもスッキリした後味のクリームが詰まっています。
パン、ナチュール
国産の小麦粉、卵、バター、砂糖、塩、イーストのシンプルな素材。バターやジャムでお召し上がりいただくと美味しさが引き立ちます。少し大きめなのでサンドウィッチにもぴったりです。
あんぱん
北海道産の小豆で作った甘さ控えめの粒あんを素材のやさしい甘みが広がる
ブルーベリーのデニッシュ
サクサクの層に、ブルーベリーの甘酸っぱさがじんわり広がるデニッシュ。バターのコクと果実の爽やかさが広がる、軽やかな味わいです。朝ごはんにも、おやつにもぴったりです。
パン、オ、オランジュ
パリパリのデニッシュ生地にカスタードクリーム、スライスしたスペイン産のオレンジのコンポートをのせて焼きました。少し苦味のあるオレンジの皮の部分が味のアクセントになっています。
ブリオッシュとメロンパン
たっぷりのバターと卵で仕込んだ、風味豊かなブリオッシュ。ほんのりと甘く、口どけのよい生地は、そのままでも、軽くトーストしても美味しくお召し上がり頂けます。お持ち帰り、店内でお召し上がりのサンドウィッチでも使用しています。 […]
二ダベイユ
Nid d’abeilleはフランス語で『蜂の巣』という名前のブリオッシュ生地のお菓子です。中にカスタードクリームを入れ、蜂蜜の入ったキャラメルアマンドをのせて焼いています。上のアーモンドがカリっとキャラメル […]
Croissant
フレッシュなバターと低温殺菌牛乳を使ったパリパリのクロワッサンです朝の開店の時間の頃に焼き上がりますクロワッサンのサンドウィッチも店内でもお召し上がり頂けます
