二ダベイユ

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Nid d’abeilleはフランス語で『蜂の巣』という名前のブリオッシュ生地のお菓子です。中にカスタードクリームを入れ、蜂蜜の入ったキャラメルアマンドをのせて焼いています。上のアーモンドがカリっとキャラメル味、中のカスタードがとろっと甘くブリオッシュがふわふわとバターの香りがしてクラシックなお菓子ですが満足度いっぱいです