ブランデーに漬け込んだドライフルーツと胡桃をたっぷりと入れて焼いたフルーツケーキとオレンジのリキュールに漬け込んだオレンジピールを入れて焼いたオレンジケーキは１本の形でギフトボックスに入れた物と、カットしてある物とふたつ […]
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焼き菓子セット
フルーツケーキ、オレンジケーキ、マドレーヌ、パヴェオレザン、ガレットブルトンヌサブレナンテなどの焼き菓子をお箱に詰めてご用意しています６個入り、９個入り、12個入りがありますがお好きなお菓子をお選びになり詰め合わせにする […]
箱入りクッキー
ギフト用のクッキーは、箱を２個入り、３個入り、４個入り、８個入りとご用意しております。お好きなクッキーをお選び頂きお箱にお入れしてラッピングいたします。まとまった数の場合、包装にお時間がかかりますので余裕を持ってご来店く […]
タルトとタルトレット
練りパイ生地にアーモンドクリームを絞って上にフルーツをのせて焼いていま定番の洋梨、杏、ブルーベリーなどの他に季節のフルーツのプラムやさくらんぼ、栗などの種類があります
シャンティイ ショコラ
クーベルチュールショコラで作ったチョコレートの生クリームをチョコレートのスポンジでサンドしましたケーキの上にはチョコレートを削ったものを飾っていますクリームはカカオ分55％のチョコレートの甘さのみで砂糖を加えていませんの […]
フィナンシェとフィナンシェショコラ
焦がしバターの風味が特徴の焼き菓子です卵白と粉にアーモンドプードルを混ぜて使っているので、マドレーヌに比べるとさっくりとした食感でバターの香ばしさも味わえます
ガレットブルトンヌ
ガレットブルトンヌは、ブルターニュ地方の伝統菓子ですラム酒の風味と少しの塩味が特徴の厚焼きのクッキーですバターのおいしさがとても感じられます
マドレーヌ
きび砂糖、こだわりの卵、フレッシュなバター国産の小麦粉を使っていますはちみつ入っているので１歳未満の赤ちゃんはお召し上がりになれませんがとても人気のある焼き菓子です
Saisons(季節のお菓子）
季節の行事に沿って１年を通して色々なお菓子を作っています また、季節のフルーツや旬のものを使ったお菓子やジャムなども作っています
タルト フリュイ
タルト生地にアーモンドクリームを載せて焼き、その上にカスタードクリームを塗った後にフレッシュなフルーツをのせましたフルーツの種類は季節によって変わります冬場のフルーツの種類が少ない時期は作れないこともあります 5号(15 […]