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アトリエ菓舎の夕ごはん

夕ごはんを始めました。
色々なものが楽しめるワンプレートディッシュです。
ハムやパテなども全て燻製から手作りのものを並べました。
野菜もたくさん食べて頂けるようになっています。

 
日替わりの肉料理のメインディッシュ
季節の野菜を使った マリネとサラダ
日替わりのプチスープ
ジャガイモのグラタンなどのサイドディッシュ

パン、コーヒー又は紅茶のセットです。

ワンプレートディナー

ワンプレートディナー

 

 

 

 

 

 

 

午後5時から7時半まで

¥ 1.200  (1.296)

 


2017-01-19 | Posted in TopicComments Closed 

 

サンフォニー

ムースショコラとフランボワーズの組み合わせのケーキです。バニラのクレームも間に入りシンフォニーのような、とても調和のとれたお菓子になりました。

サンフォニー ¥375(税込405)

サンフォニー
¥375(税込405)

 


2015-11-02 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

焼き菓子セット

人気の焼き菓子の詰め合わせです。

焼き菓子セット(大) 12個の焼き菓子が入っています。¥1,785(税込¥1884)

焼き菓子セット(大)
12個の焼き菓子が入っています。¥1,785(税込¥1884)

焼き菓子セット(小) 9個の焼き菓子が入っています。¥1250(税込¥1350)

焼き菓子セット(小)
9個の焼き菓子が入っています。¥1250(税込¥1350)

焼き菓子セット(特小) 6個の焼き菓子が入っています。¥850(税込¥918)

焼き菓子セット(特小)
6個の焼き菓子が入っています。¥850(税込¥918)


2014-04-20 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

アトリエ菓舎の焼き菓子

 

コニャックに漬け込んだレーズン、オレンジピール、レモンピール、ドレンチェリー、プラムなどのドライフルーツとくるみをたっぷりと入れて焼き上げたフルーツケーキ。
オレンジのリキュールに漬け込んだオレンジピールを入れて焼いた少し大人向けのオレンジケーキ

各 ¥175

各 ¥175

 

 

 

 

 

 

 

 

サブレナンテ
バターの風味とサクサクとした食感のクッキー
マドレーヌ
キビ砂糖と、ハチミツ、焦がしバターを使った柔らかく焼き上げたマドレーヌ
パヴェ、オ、フリュイ
レーズン、ドライフルーツ、くるみをサブレ生地で挟んだ焼き菓子

サブレナンテ ¥125 マドレーヌ   ¥125 パヴェ、オ、フリュイ ¥145

サブレナンテ ¥125
マドレーヌ   ¥125
パヴェ、オ、フリュイ ¥150

 

 

 

 

 

 

 

 

フィナンシェ
焦がしバターとアーモンドの風味。しっとりした食感です。
フィナンシェショコラ
フィナンシェにショコラ味をプラスしました。

ガレット、ブルトンヌ
少しラム酒風味のバターがたっぷりの厚焼きのクッキー

フィナンシェ ¥145 フィナンシェショコラ ¥145 ガレットブルトンヌ ¥95

フィナンシェ ¥150
フィナンシェショコラ ¥150
ガレットブルトンヌ ¥100

 

 


2014-04-19 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

オレンジケーキ

トリプルセックで漬け込んだオレンジピールが入ったバターケーキです。オレンジの
ほろ苦さが少し大人っぽい味ですが、生地もしっとりとしていて、甘さも控えめに感じられます。ロール型の18cmの長いものと、カットした一人前サイズのものと2種類のサイズがあります。消費期限は1週間です。オレンジケーキ


2013-07-06 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

キビ砂糖のラスク

ブリオッシュの生地からキビ砂糖を使って作ったラスクです。ほろほろとした食感と
きびざとうの素朴な味で、地味ですが人気のあるお菓子です。DSC00578


2013-07-03 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

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