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焼き菓子セット

人気の焼き菓子の詰め合わせです。

焼き菓子セット(大) 12個の焼き菓子が入っています。¥1,785(税込¥1884)

焼き菓子セット(大)
12個の焼き菓子が入っています。¥1,785(税込¥1884)

焼き菓子セット(小) 9個の焼き菓子が入っています。¥1250(税込¥1350)

焼き菓子セット(小)
9個の焼き菓子が入っています。¥1250(税込¥1350)

焼き菓子セット(特小) 6個の焼き菓子が入っています。¥850(税込¥918)

焼き菓子セット(特小)
6個の焼き菓子が入っています。¥850(税込¥918)


2014-04-20 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

アトリエ菓舎の焼き菓子

 

コニャックに漬け込んだレーズン、オレンジピール、レモンピール、ドレンチェリー、プラムなどのドライフルーツとくるみをたっぷりと入れて焼き上げたフルーツケーキ。
オレンジのリキュールに漬け込んだオレンジピールを入れて焼いた少し大人向けのオレンジケーキ

各 ¥175

各 ¥175

 

 

 

 

 

 

 

 

サブレナンテ
バターの風味とサクサクとした食感のクッキー
マドレーヌ
キビ砂糖と、ハチミツ、焦がしバターを使った柔らかく焼き上げたマドレーヌ
パヴェ、オ、フリュイ
レーズン、ドライフルーツ、くるみをサブレ生地で挟んだ焼き菓子

サブレナンテ ¥125 マドレーヌ   ¥125 パヴェ、オ、フリュイ ¥145

サブレナンテ ¥125
マドレーヌ   ¥125
パヴェ、オ、フリュイ ¥150

 

 

 

 

 

 

 

 

フィナンシェ
焦がしバターとアーモンドの風味。しっとりした食感です。
フィナンシェショコラ
フィナンシェにショコラ味をプラスしました。

ガレット、ブルトンヌ
少しラム酒風味のバターがたっぷりの厚焼きのクッキー

フィナンシェ ¥145 フィナンシェショコラ ¥145 ガレットブルトンヌ ¥95

フィナンシェ ¥150
フィナンシェショコラ ¥150
ガレットブルトンヌ ¥100

 

 


2014-04-19 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

オレンジケーキ

トリプルセックで漬け込んだオレンジピールが入ったバターケーキです。オレンジの
ほろ苦さが少し大人っぽい味ですが、生地もしっとりとしていて、甘さも控えめに感じられます。ロール型の18cmの長いものと、カットした一人前サイズのものと2種類のサイズがあります。消費期限は1週間です。オレンジケーキ


2013-07-06 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

モカロワイヤル

アトリエ菓舎のプチガトーの中で、シュークリームやプリンを除いては、一番のロングセラーのケーキです。アーモンドのジェノワーズにコーヒーのシロップをしみこませ
コーヒーのバタークリームをサンドしたシンプルな構造ですが、それだけ飽きのこない味なのかも知れません。なつかしい感じの味がします。モカロワイヤル


2013-07-04 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

キビ砂糖のラスク

ブリオッシュの生地からキビ砂糖を使って作ったラスクです。ほろほろとした食感と
きびざとうの素朴な味で、地味ですが人気のあるお菓子です。DSC00578


2013-07-03 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

マドレーヌ

卵、バター、キビ砂糖、ハチミツ、小麦粉、お菓子の基本材料で作ったマドレーヌ。
パウンドケーキを食べやすく小さく焼いたお菓子です。シンプルな焼き菓子ですが、
焼き方にはちょっと秘密があります。裏をひっくりかえすとわざとぷっくり膨れるように焼いているのです。
今日も、おいしく焼けました。マドレーヌ

 


2013-07-01 | Posted in 菓舎のお菓子Comments Closed 

 

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