クリスマス

2020 クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご予約は、12月22日から25日までとなります。
それ以前にご注文されたい場合は、2番のシャンティフレーズのみとなりますがご相談ください。
予定数に達したケーキから、予約終了となりますので、12月15日ごろを目安にお早めにご予約していただけますようお願いします。

1 ブッシュドノエル
フランスの伝統的な薪型のクリスマスケーキです。チョコレートのスポンジにチョコレートのバタークリームとガナッシュクリームでサンドします。ラム酒風味ですので、お子様用のアルコールなしのものもお作りします。

18cm ¥3.000(税込み¥3,240)

 

 

 

 

 

 

 

2 シャンティイフレーズ
静岡県久能山のイチゴ農園から直送される摘みたての完熟イチゴとフレッシュ生クリームのショートケーキです。
ご予約のお時間に合わせてお作りしますので、できたてのお味をお召し上がりください。

5号(15cm 4~6人用)¥3,200税込み¥3,456)
6号(18cm 6~8人用)
¥4.000(税込み¥4,320)
7号(21cm8~10人用)
¥5,500税込み¥5,940)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 苺のベルパイ
いくつにも層になったパイをクリスマスらしいベル型にしました。天然のバニラを使ったカスタードクリームに大粒のイチゴを
たっぷりと並べました。ご予約のお時間に合わせてお作りしますのでパイがサクサクのままです。
卵アレルギーの方には、生クリームのみでお作りすることもできます。

20×17cm 4~5人用
 ¥2,850(税込み¥3,078)

 

 

 

 

 

 

 

4 サンボネ
栗のムースとバニラのムースを組み合わせたケーキ。栗はフランスでもクリスマスによく食べられています。

小(8X12cm/2~3人用)¥2,160
大(12x12cm/4~6人用)¥3,240

 

 

 

 

 

 

 

(写真は小サイズです)

5 白ワインのムース
白ワインのムースとブドウのジュレを組み合わせた大人っぽく仕上げたケーキです。ケーキの上にベリー類を飾っています。

白ワインのムース
小12cm(2~3人用)¥1,944
大18cm(4~6人用)¥2,970

 

 

 


2020-11-16 | Posted in クリスマスComments Closed